Melkveerassen
Vergelijk huisrunderrassen geselecteerd op melkproductie en melksamenstelling. Melkgevende koeien, stieren en kalveren verschillen in bouw en behoeften; melkgift en bestanddelen hangen af van productiefase, voer en gezondheid. Melkgebruik garandeert geen zachtaardigheid van ieder dier.
Gepubliceerde dierprofielen
Holstein
De Holstein is een belangrijk melkveeras ontwikkeld uit runderen van Nederland en Noord-Duitsland. Grote zwarte en witte vlakken zijn typerend, maar roodbonte Holsteins komen ook voor.
De gids lezen
Jersey
De Jersey is een melkveeras afkomstig van Jersey in het Kanaal. Bouw en melksamenstelling verschillen van de Holstein en maken het bruikbaar in de melkveehouderij. Relatief klein melkvee met geelbruine tot donkerbruine vacht en een lichte rand rond de snuit.
De gids lezen
Guernsey
De Guernsey is een melkveeras ontwikkeld op Guernsey in het Kanaal. Ondanks een eilandnaam is het een ander ras dan de Jersey. Geelbruine en witte tekening komt vaak voor; geelachtige melk wordt met bètacaroteen in verband gebracht.
De gids lezen
Ayrshire
De Ayrshire is een melkveeras ontwikkeld rond Ayr in Schotland. Het verspreidde zich naar melkveehouderij onder uiteenlopende omstandigheden. Rode of bruine vlekken op wit; sommige dieren hebben hoorns.
De gids lezen
Dexter
De Dexter is een klein runderras afkomstig uit Ierland. Het werd voor de dubbele doeleinden melk en vlees gebruikt. Een klein lichaam met zwarte, rode of vaalbruine vacht. Lijnen verschillen in pootlengte; het betekent niet simpelweg een rund zo klein als een kalf.
De gids lezen
Red Poll
De Red Poll is een dubbeldoelras uit runderen van Norfolk en Suffolk in Groot-Brittannië. Het diende zowel melk- als vleesproductie. Kenmerkend zijn rood haar en natuurlijke hoornloosheid. Poll in de naam verwijst naar dit hoornloze kenmerk.
De gids lezen
Normande
De Normande is dubbeldoelvee ontwikkeld in Normandië in Frankrijk. Verbetering richtte zich op zowel zuivel als vlees. Rode of bruine tekening op wit, vaak met donkere vlekken rond de ogen.
De gids lezen