सूअर पालन में प्रयुक्त घरेलू सूअर
आधुनिक सूअर पालन और नस्ल सुधार में इस्तेमाल होने वाली घरेलू सूअरों की विभिन्न नस्लें।
प्रकाशित पशु परिचय
ड्यूरॉक सूअर
ड्यूरॉक अमेरिका के लाल सूअर वंशों के आधार पर विकसित घरेलू नस्ल है। रंग हल्के लाल-भूरे से गहरे लाल-भूरे तक होता है और कान आगे झुके हुए दिखते हैं।
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हैम्पशायर सूअर
हैम्पशायर ब्रिटेन से लाए वंशों के आधार पर अमेरिका में पंजीकृत व सुधारी गई घरेलू नस्ल है। काले शरीर पर कंधों और आगे के पैरों से गुजरता सफेद पट्टा और सीधे खड़े कान मुख्य पहचान हैं।
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लैंडरेस सूअर
लैंडरेस घरेलू सूअरों का वंश है जिसके कई देशों में पंजीकरण और सुधार समूह हैं। हल्की त्वचा, सफेद बाल, लंबा धड़ और आगे झुके कान खास पहचान हैं।
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चेस्टर व्हाइट सूअर
चेस्टर व्हाइट अमेरिका के पेंसिल्वेनिया में विकसित घरेलू सूअर नस्ल है। कई सफेद वंशों के उपयोग से सुधार हुआ। सफेद बाल और झुके कान इसकी विशेषताएँ हैं। खड़े कानों वाले यॉर्कशायर वंश से तुलना में अंतर ढूँढ़ना आसान होता है।
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पोलैंड चाइना सूअर
पोलैंड चाइना अमेरिका के ओहायो में विकसित सूअर नस्ल है। केवल नाम से पोलैंड या चीन से सीधे आई एकल नस्ल न बताएँ। काले शरीर पर चेहरे, पैरों और पूँछ के सिरे पर सफेद निशान तथा नीचे झुके कान इसकी पहचान हैं।
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स्पॉटेड सूअर
स्पॉटेड अमेरिका की चितकबरी घरेलू सूअर नस्ल है। इसका संबंध पोलैंड चाइना सहित कई वंशों के सुधार के इतिहास से है। अनियमित सफेद-काले धब्बे और झुके कान इसकी पहचान हैं।
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लार्ज ब्लैक सूअर
लार्ज ब्लैक ब्रिटेन में विकसित काले घरेलू सूअर की नस्ल है। परंपरागत पशुधन संरक्षण का विषय है और बाहरी पालन का इतिहास रखता है। शरीर और त्वचा काले होते हैं, और बड़े नीचे झुके कान आँखें कुछ ढक सकते हैं।
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अमेरिकन यॉर्कशायर
अमेरिकन यॉर्कशायर ब्रिटेन की लार्ज व्हाइट वंश-रेखा के आधार पर अमेरिका में विकसित पंजीकृत नस्ल है। क्षेत्रीय पंजीकृत नाम और आधार वंश-रेखा अलग समझें। सफेद शरीर और सीधे खड़े कान प्रमुख हैं। सफेद शरीर तथा झुके कान वाले लैंड्रेस से इसकी तुलना की जा सकती है।
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