Bovinos tradicionales y otros bóvidos
Reúne razas domésticas tradicionales y bóvidos distintos como yaks, búfalos y bisontes. No todos son razas bovinas domésticas ni animales silvestres. Cada entrada distingue poblaciones domésticas y silvestres, clasificación y usos regionales.
Fichas de animales publicadas
Highland
El Highland es una raza doméstica tradicional desarrollada en montañas escocesas e islas occidentales. Destacan pelo externo largo, subpelo espeso, flequillo y cuernos largos.
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Galloway
El Galloway es ganado de carne originario del suroeste de Escocia. Tiene relación con Belted Galloway de faja blanca, pero registros separados. Pelo espeso y ausencia natural de cuernos caracterizan. Además de negro hay rojo y marrón claro.
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Yak
El yak es un bóvido de alta montaña; se distinguen el doméstico y el silvestre. Describirlo como una raza corriente de bovino doméstico europeo no es exacto. Lo caracterizan pelo largo, cuerpo grueso, patas cortas y cuernos. El pelo colgante protege del frío.
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Búfalo de agua
El búfalo de agua es ganado del género Bubalus, con tipos de río y pantano. Es distinto del bisonte americano y el búfalo africano. Cuerpo grande, cuernos curvados y pelo relativamente escaso; los tipos de río y pantano difieren.
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Bisonte americano
El bisonte americano es un bóvido silvestre norteamericano. Debe entenderse como especie distinta y no raza de ganado doméstico. Hombros altos, pelo espeso delante y cuernos cortos curvados. Destaca el contraste de pelo y cuerpo entre delante y detrás.
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Cebú
Cebú designa grupos de bovinos domésticos con joroba de ascendencia surasiática. Brahman, nelore y otras razas usan ese linaje, por lo que no es el nombre de una única raza. Son típicos la joroba junto a los hombros, piel colgante bajo el cuello y orejas relativamente grandes. Tamaño y capa varían por raza.
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