Razas porcinas domésticas tradicionales
Conozca origen y aspecto de razas domésticas desarrolladas regionalmente.
Fichas de animales publicadas
Berkshire
El Berkshire es una raza de cerdo doméstico desarrollada en la región británica de Berkshire. Son característicos el cuerpo negro con zonas blancas en la cara, los pies y la punta de la cola y las orejas erguidas.
Leer la guía
Mangalica
El mangalica es una raza tradicional de cerdo doméstico desarrollada en Hungría. Su selección histórica difiere de las razas modernas de carne magra. El pelo rizado es característico y existen líneas de colores y dibujos diferentes. Aunque parezca una oveja, es un cerdo.
Leer la guía
Meishan
El Meishan es una raza de cerdo doméstico relacionada con las líneas Taihu de China. Sus rasgos reproductivos se han estudiado y utilizado en otras poblaciones porcinas. Destacan los pliegues cutáneos, las grandes orejas caídas y la piel oscura.
Leer la guía
Red Wattle
El Red Wattle es una raza tradicional de cerdo doméstico conservada en Estados Unidos. Sus orígenes iniciales son inciertos, por lo que no debe afirmarse un único origen antiguo. Son típicos el pelo rojizo y un par de apéndices colgantes bajo el cuello. Wattle en su nombre designa esos apéndices.
Leer la guía
Mulefoot
El Mulefoot es una raza de cerdo doméstico conservada en Estados Unidos. Los registros modernos de inscripción y producción porcina se conocen mejor que su origen inicial exacto. El rasgo principal son las pezuñas sin dividir, unidas en un solo casco. Suele tener pelo negro y orejas caídas.
Leer la guía
Cerdo de Ossabaw Island
El cerdo de Ossabaw Island es una población desarrollada a partir de líneas domésticas que permanecieron en la isla. Es conocido por los estudios de adaptación a un entorno insular limitado y de conservación ganadera. Presenta tamaños y pelajes variados y una historia de selección distinta de los cerdos cárnicos comerciales. Se observan pelajes negros y manchados, entre otros.
Leer la guía
Gloucestershire Old Spots
El Gloucestershire Old Spots es una raza tradicional británica de cerdo doméstico. Se presenta por su historia de cría vinculada a ambientes agrícolas, como huertos frutales. Se caracteriza por manchas negras en el cuerpo blanco y grandes orejas caídas. La posición de las manchas varía entre individuos.
Leer la guía
Middle White
El Middle White es una raza blanca de cerdo doméstico desarrollada en el Reino Unido. Es una raza distinta del Large White. Son típicos el hocico corto y respingado, el cuerpo blanco y las orejas erguidas.
Leer la guía
British Saddleback
El British Saddleback es una raza desarrollada al reunir las líneas británicas Essex y Wessex Saddleback. Una banda blanca cruza los hombros y las patas delanteras del cuerpo negro y las orejas son caídas.
Leer la guía
Cerdo de Schwäbisch Hall
El cerdo de Schwäbisch Hall es una raza porcina doméstica tradicional de esa región alemana. Se vincula con el registro de entidades regionales de cría y conservación. El patrón típico contrasta la cabeza y la parte trasera negras con el centro claro del cuerpo.
Leer la guía
Turopolje
El Turopolje es una raza tradicional croata de cerdo doméstico. Está relacionado con una historia de cría en bosques y ambientes húmedos de la región. Son características las manchas negras sobre fondo claro y las orejas caídas. Su morfología y su historia de selección difieren de los cerdos comerciales modernos.
Leer la guía
Cerdo negro de Jeju
El cerdo autóctono de Jeju es un recurso genético local de cerdos domésticos conservado en Jeju. No deben equipararse los linajes tradicionales con todos los cruces comerciales de pelo negro. Son característicos la piel y el pelo negros; su tamaño y forma difieren de los cerdos modernos seleccionados.
Leer la guía
Cerdo Tamworth
Cerdo Tamworth es otra forma de escribir Tamworth y no designa una especie porcina distinta. Es una raza tradicional de cerdo doméstico desarrollada en el Reino Unido. Se caracteriza por pelo marrón rojizo, hocico largo y orejas erguidas. Puede compararse la forma de las orejas con la del Duroc rojizo.
Leer la guía
Landrace danés
El Landrace danés es una línea de cerdos domésticos desarrollada en Dinamarca. Las poblaciones Landrace registradas de varios países no deben agruparse todas con criterios idénticos. Son típicos el cuerpo blanco, el tronco largo y las orejas caídas hacia delante. La morfología varía con el sexo y el crecimiento.
Leer la guía