伝統的な家畜豚の品種
各地域で発展してきた家畜豚の品種の起源と外見を紹介します。
公開中の動物紹介
バークシャー
バークシャーは英国バークシャー地方で発展したイエブタの品種です。黒い体に顔・足・尾先の白い部分が代表的で、立った耳の形が特徴です。
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マンガリッツァ
マンガリッツァはハンガリーで発展した伝統的な家畜豚の品種です。現在の赤身肉中心の品種とは異なる選抜の歴史があります。縮れた毛が特徴で、毛色や模様の異なる系統があります。羊のように見えても豚です。
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梅山豚
梅山豚は中国の太湖系統に関わるイエブタの品種です。繁殖の特徴から、ほかの養豚集団でも研究・利用されました。 皮膚のしわ、大きな垂れ耳、黒系の皮膚が目立ちます。
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レッドワトル
レッドワトルは米国で保全する伝統的なイエブタ品種です。初期の起源には不確実性があり、単一の古代起源を確定しません。 赤い毛と首の下の一対の垂れた突起が代表的です。名前のwattleはこの突起を指します。
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ミュールフット
ミュールフットは米国で保全するイエブタの品種です。正確な初期起源より、近代の登録や養豚記録がよく知られています。 蹄が割れず、一つにつながって見えることが最大の識別点です。おおむね黒い毛で、耳が垂れます。
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オサバウアイランド
オサバウアイランド豚は、島に残ったイエブタの系統から発展した集団です。島という限られた環境への適応や家畜保全の研究で知られています。 体格と毛色は多様で、商業用肉豚とは異なる選抜史を持ちます。黒や斑などの外見が見られます。
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グロスターシャーオールドスポッツ
グロスターシャーオールドスポッツは英国の伝統的なイエブタ品種です。果樹園など農場環境に関わる飼育史で紹介されます。 白い体の黒斑と大きな垂れ耳が特徴です。斑点の位置は個体ごとに異なります。
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ミドルホワイト
ミドルホワイトは英国で発展した白いイエブタ品種です。ラージホワイトとは別の品種です。 短く上向きの鼻先、白い体、立った耳が代表的な外見です。
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ブリティッシュサドルバック
ブリティッシュサドルバックは、英国のエセックスとウェセックスサドルバックの系統を合わせて発展した品種です。 黒い体の肩と前脚を横切る白帯が特徴で、耳が垂れます。
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シュヴェービッシュ・ヘリッシュ
シュヴェービッシュ・ヘリッシュはドイツのシュヴェービッシュ・ハル地方の伝統的な家畜豚品種です。地域の飼育・保全団体の登録に関係します。頭と後部の黒色が、体の中央の明るい色と対照をなす模様が代表的です
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トゥロポリェ
トゥロポリェはクロアチアの伝統的なイエブタ品種です。地域の森林や湿った環境で飼ってきた歴史に関わります。 明るい地色の黒斑と垂れ耳が代表的です。現代の商業用のブタとは異なる体形と改良史を持ちます。
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済州黒豚
済州在来豚は、済州で保全してきた在来イエブタの遺伝資源です。黒い毛を持つすべての商業用交雑豚と、在来血統を同じものにはしません。 黒い皮膚と毛が代表的で、現代の改良豚と体格・形に違いがあります。
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タムワースピッグ
「탐워스 피그」はTamworthの別のハングル表記で、「탐워스」と別のブタの種ではありません。英国で発展した伝統的なイエブタ品種です。 赤茶色の毛、長い鼻先、立った耳が特徴です。赤い毛のデュロックと耳の形を比較できます。
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デンマークランドレース
デンマークランドレースはデンマークで発展したイエブタの系統です。複数国のランドレース登録集団を、すべて同じ基準でまとめません。 白い体、長い胴体、前へ垂れる耳が代表的です。体形の幅は性別や成長段階で異なります。
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