Maïs
Windbestoven gewas uit de grassenfamilie met mannelijke en vrouwelijke bloeiwijzen op verschillende plaatsen aan dezelfde plant.
- Wetenschappelijke naam
- Zea mays
- Familie
- Poaceae
- Andere namen
- Mais · Corn
- Bronnen gecontroleerd op
Documentatiefoto van maïs. Grootte en uiterlijk van de kolven kunnen verschillen per teeltvorm en groeistadium.
Fotocredit: High Contrast
Licentie: CC BY 3.0 de
De foto is verkleind en omgezet naar JPEG.
Identiteit en indeling
Maïs is een eenjarig gewas uit de grassenfamilie. Dit artikel behandelt Zea mays en houdt afzonderlijk rekening met verschillen tussen teeltvormen zoals suikermaïs en wasmaïs.
Herkenningskenmerken
Lange brede bladeren staan verspreid aan een rechte halm, met bovenaan de mannelijke bloeiwijze. De draden die uit de vrouwelijke kolf in een bladoksel steken, zijn elk verbonden met een bloem waaruit een korrel kan ontstaan.
Verspreiding en leefomgeving
Maïs is in Amerika gedomesticeerd en wordt in veel delen van de wereld geteeld. Een warme groeiperiode is nodig; vorst, bodemtemperatuur en teeltvorm bepalen de geschikte zaaitijd.
Ecologie en levenscyclus
De wind brengt stuifmeel van mannelijke bloemen naar de draden van vrouwelijke bloemen. De omstandigheden bij stuifmeelontvangst beïnvloeden de korrelvorming; bekijk daarom plantindeling en bloeitijd samen.
Teelt en verzorging
Nodig zijn zon, goed gedraineerde grond en bij de groei passende water- en voedingsstoffenvoorziening. In de moestuin bevorderen meerdere korte rijen bij elkaar de windbestuiving beter dan één lange rij.
Voorzorgsmaatregelen
Stuifmeeloverdracht tussen cultivars kan de eigenschappen van de oogst veranderen; controleer de zaadinformatie. Verwar chemisch behandeld zaaizaad niet met maïs voor consumptie.