Чёрный ангус

Чёрный ангус — линия безрогого мясного скота, развившаяся в шотландских районах Абердин и Ангус. Чёрная популяция и красный ангус связаны происхождением, но страны и регистрирующие организации используют отдельные критерии регистрации. Название породы, товарное сертификационное имя и общее описание чёрной коровы не употребляют как одно и то же.

Безрогость и улучшение мясного скота — две важные части истории. Если описывать ангуса только чёрным цветом, даже когда он привлекает внимание, теряется смысл отбора родословных и регистрации.

Типичны чёрная шерсть, естественно безрогая голова и достаточно развитое туловище. Отсутствие рогов не означает, что любая обезроженная корова — ангус; чёрные помеси могут выглядеть похоже. Рассмотрение баланса головы, плеч и туловища на фото помогает понять признаки лучше, чем один окрас.

Вместе смотрят безрогий контур макушки и развитость плеч и поясницы. На видимую черноту шерсти влияет свет, поэтому одним цветом тела не устанавливают группы вроде ангуса или брангуса.

Отбирался для мяса и широко используется в скрещивании с другими породами. Производственные свойства, включая распределение жира и рост, зависят вместе от родословной и условий содержания. Известность породы не гарантирует мясных качеств или результатов размножения одной особи. Описание кротости также не означает постоянной безопасности приближения человека.

Использование ангуса в программах скрещивания не означает называния чистопородного и помесного скота одной породой. Сравнивая результаты, проверяют родительские линии и реальные условия выращивания.

Для уменьшения возбуждения упрощают маршруты перемещения и сокращают внезапное отделение от стада. Даже безрогая порода обладает большой силой толчка и быстрого бега, поэтому нужны безопасные проходы и сооружения для обращения. Селекционные сведения сравнивают по одинаковым полу и возрасту; кроме массы и мяса проверяют копыта, походку и репродуктивное состояние.

Чёрная шерсть связана и с условиями солнечного воздействия, поэтому породы не сравнивают без учёта тени и воды. Безрогость не оправдывает упрощение сооружений или отказ от раздельных путей людей и животных.