ซาเลร์

ซาเลร์เป็นโคที่พัฒนาในโอแวร์ญ ฝรั่งเศส. ดั้งเดิมใช้ผลิตนมและแรงงาน รวมทั้งผลิตเนื้อด้วย.

มีประวัติให้แรง นม เนื้อในเกษตรภูเขาโอแวร์ญ. บันทึกปัจจุบันที่แนะนำเป็นโคเนื้อกับสายผลิตชีสดั้งเดิมใช้ต่างกันจึงต้องแยก. ชื่อพื้นที่เดียวอาจใช้ทั้งพันธุ์และอาหาร.

ขนแดงน้ำตาลเข้มและมีเขาเป็นรูปลักษณ์ตัวแทน. มีสายดำหรือไร้เขา จึงไม่ตัดสินสีเดียว.

ขนแดงเข้มและเขาค่อนข้างยาวทำให้รู้สึกดั้งเดิม. รู้ว่ามีสายไร้เขาและสีอื่นจะไม่ยึดภาพเดียวเป็นเกณฑ์. ขนคอและไหล่ดูต่างตามฤดูและเพศ.

ตัวโตแดงน้ำตาลดั้งเดิมเขาโค้งมากอาจต่างตัวไร้เขา. ดูสมดุลหน้า หู ไหล่ และตัวร่วมกัน ไม่จัดพันธุ์เดียวกับโคยุโรปอื่นเพียงเพราะแดง.

เกี่ยวกับการปล่อยในภูเขา. ลักษณะเลี้ยงลูกของแม่และผลิตควรเทียบจากบันทึก.

ข้อมูลพันธุ์กล่าวทั้งปล่อยภูเขาและลักษณะแม่เลี้ยงลูก. การเคยอยู่ทางยากไม่รับรองว่าทุกตัวจัดการง่ายหรือคลอดง่าย. ตัวชี้ผลิตต้องตรวจรายตัวและสภาพแวดล้อมด้วย.

ดูแลต่างตามย้ายทุ่งและใช้เพื่อนมหรือเนื้อ. แม้ชื่อเกี่ยวชีสดั้งเดิม ไม่ใช่ทุกตัวเลี้ยงด้วยระบบนมเดียว.

เลี้ยงย้ายผ่านภูเขาต้องดูสภาพทุ่ง ทางเดิน และการเข้าถึงน้ำร่วมกัน. เผื่อพื้นที่ไม่ให้ตัวโตเขาใหญ่เบียดรางแคบ. ประเพณีแบรนด์ชีสไม่แทนสุขภาพสวัสดิภาพโคแต่ละตัว.