دودھ والے مویشیوں کی نسلیں
دودھ کی پیداوار و اجزا کے لیے چنی گھریلو نسلیں موازنہ کریں۔ دودھ دیتی گائے، بیل و بچھڑے کی ساخت و زندگی کی ضرورت مختلف؛ مقدار و اجزا پیداوار کے مرحلے، خوراک و صحت سے متاثر ہیں۔ دودھ کا استعمال ہر فرد کے نرم مزاج کی ضمانت نہیں۔
شائع شدہ جانوروں کے تعارف
ہولسٹین
ہولسٹین نیدرلینڈز و شمالی جرمنی کے مویشی سے بنی نمایاں دودھ کی نسل ہے۔ بڑے سیاہ سفید دھبے مشہور ہیں، مگر سرخ سفید ہولسٹین بھی ہوتی ہے۔
تفصیلی رہنما پڑھیں
جرسی
جرسی انگلش چینل کے جرسی جزیرے کی دودھ کی نسل ہے۔ ہولسٹین سے الگ جسم و دودھ ترکیب کے باعث ڈیری میں استعمال ہے۔ نسبتاً چھوٹی دودھ کی گائے، زرد بھورے سے گہرے بھورے بال اور تھوتھنی کا ہلکا گھیر نمایاں ہیں۔
تفصیلی رہنما پڑھیں
گرنزی
گرنزی انگلش چینل کے گرنزی جزیرے کی ڈیری نسل ہے۔ جزیرے کے نام کے باوجود جرسی سے الگ ہے۔ زرد بھورا اور سفید نقش عام، دودھ کی زردی بیٹا کیروٹین سے متعلق ہے۔
تفصیلی رہنما پڑھیں
ایئرشائر
ایئرشائر اسکاٹ لینڈ کے ایئر کی دودھ کی نسل ہے۔ مختلف ماحول کی ڈیری میں پھیلی۔ سفید پر سرخ یا بھورے دھبے، سینگ والے بھی ہیں۔
تفصیلی رہنما پڑھیں
ڈیکسٹر
ڈیکسٹر آئرلینڈ کے چھوٹے مویشی ہیں۔ دودھ اور گوشت دونوں کے لیے استعمال ہوئے۔ چھوٹا جسم، سیاہ، سرخ یا ہلکے بھورے بال ہیں۔ ٹانگ کی مختلف لمبائی والے سلسلے ہیں؛ صرف بچھڑے جتنا مویشی نہیں۔
تفصیلی رہنما پڑھیں
ریڈ پول
ریڈ پول برطانیہ کے نارفک اور سفک کے مویشیوں سے بنی دوہرے مقصد کی نسل ہے۔ دودھ اور گوشت دونوں کے لیے استعمال ہوئی۔ سرخ بال اور قدرتی بے سینگی نمایاں ہیں؛ نام کا پول اسی سے متعلق ہے۔
تفصیلی رہنما پڑھیں
نورمانڈ
نورمانڈ فرانس کے نورمانڈی کی دوہری نسل ہے۔ دودھ و گوشت دونوں کے لیے بہتری ہوئی۔ سفید پس منظر پر سرخ یا بھورے نقش اور آنکھوں کے اردگرد گہرے دھبے عام ہیں۔
تفصیلی رہنما پڑھیں