伯克夏猪

伯克夏猪是在英国伯克夏地区发展的家猪品种。它传至多国并经注册、改良，以肉类生产相关用途闻名。须区分日本Kurobuta（黑猪）等商品用语的使用语境与血统品种注册。「黑色猪」或「黑猪」这类广义毛色名称，不全指伯克夏猪。

这个品种的全球扩散因与肉品名称连结而广为人知，但血统与生产地不是同一信息。将肉质宣传与动物起源、外观分开理解，有助减少「黑色都是同品种」的误解。

典型外观为黑色身体，脸、脚及尾端带白色，耳朵直立。白色斑记的范围、形状因个体而异。波兰中国猪也有相似黑白色，但耳朵常呈下垂，可作比较。不过，耳形与颜色不能确定血统，仍需注册信息。

请同时看黑色身体、脸和脚的白斑，以及直立耳。与波兰中国猪比较时，比相似配色更重要的是耳形与血统。如果照片被泥覆盖而看不见白色部分，就不想象并补上看不见的斑纹。

它们作为肉用家畜选育，也用于与其他品种杂交。肉质评价受遗传、成长、喂养及生产条件影响，不以单一个体或产品结果保证整个品种。饲养时可见家猪一般行为，如与其他猪互动、嗅闻并找食物。

曾用于杂交与注册为纯种，是不同信息。不将纯种特征介绍转为对杂交后代的保证，而须确认亲代血系及饲养条件。家猪的探索、社会行为，无论生产目的为何都会出现。

黑色皮肤不会消除所有日照、炎热的影响。须准备降温用的遮荫和水、舒适躺卧空间及探索材料。吃得快、在食槽推其他个体的行为，须在实际群体和喂食条件中观察。比品种声誉更重要的是个别确认身体状态、步态及进食。

须同时检视身体黑色、白色部分，提供休息空间和探索材料。深色皮肤的外观不会消除所有气温、日照影响，应观察群体、喂食环境，确认实际个体能否舒适进食与休息。