曼加利察猪

曼加利察是在匈牙利发展的传统家猪品种，选育史不同于现代以瘦肉为主的品种。

它与匈牙利及周边地区的传统猪只改良相关，历史利用重视脂肪生产。今天的食品宣传与活体品种保存是不同信息。不只凭长毛外观就说它是野生种或与羊杂交。

卷曲被毛是其特征，并有毛色、花纹不同的品系。即使看起来像羊，它仍是猪。

卷曲长毛最醒目，有时依颜色分成数个群体。寒冷季节被毛可能更丰厚，与夏季照片印象不同。看毛下实际轮廓、耳朵与口鼻，可清楚辨识猪的构造。

它以脂肪蓄积及传统生产方式闻名。脂肪多的品种说明不保证某食品有健康功效。

它历来用于传统放牧与肉用，但长毛和脂肪不必然保证健康或营养良好。要区分古老饲养方式与今天的均衡营养、福利。特殊外观不改变家猪探索与群居的行为需求。

一并观察卷毛的季节变化与身体状态。户外饲养也要准备水、遮荫及适当营养，不只凭体格决定喂食量。

丰厚毛可能遮住体况，不能只凭外表判断营养。炎热时检视遮荫、水及降温环境，也检查地面与蹄部。家畜保存除了再现毛色，也须考量血统多样性与个体健康。