伯克夏豬

伯克夏豬是在英國伯克夏地區發展的家豬品種。牠傳至多國並經登錄、改良，以肉類生產相關用途聞名。須區分日本「黑豬」等商品用語的使用脈絡與生物學上的品種登錄。「黑色豬」或「黑豬」這類廣義毛色名稱，不全指伯克夏豬。

這個品種的全球擴散因與肉品名稱連結而廣為人知，但血統與生產地不是同一資訊。將肉質宣傳與動物起源、外觀分開理解，有助減少「黑色都是同品種」的誤解。

典型外觀為黑色身體，臉、腳及尾端帶白色，耳朵直立。白色斑記的範圍、形狀因個體而異。波蘭中國豬也有相似黑白色，但耳朵常呈下垂，可作比較。不過，耳形與顏色不能確定血統，仍需登錄資訊。

請同時看黑色身體、臉和腳的白斑，以及直立耳。與波蘭中國豬比較時，比相似配色更重要的是耳形與血統。如果照片被泥覆蓋而看不見白色部分，就不想像並補上看不見的斑紋。

牠們作為肉用家畜選育，也用於與其他品種雜交。肉質評價受遺傳、成長、餵養及生產條件影響，不以單一個體或產品結果保證整個品種。飼養時可見家豬一般行為，如與其他豬互動、嗅聞並找食物。

曾用於雜交與登錄為純種，是不同資訊。不將純種特徵介紹轉為對雜交後代的保證，而須確認親代血系及飼養條件。家豬的探索、社會行為，無論生產目的為何都會出現。

黑色皮膚不會消除所有日照、炎熱的影響。須準備降溫用的遮蔭和水、舒適躺臥空間及探索材料。吃得快、在食槽推其他個體的行為，須在實際群體和餵食條件中觀察。比品種聲譽更重要的是個別確認身體狀態、步態及進食。

須同時檢視身體黑色、白色部分，提供休息空間和探索材料。深色皮膚的外觀不會消除所有氣溫、日照影響，應觀察群體、餵食環境，確認實際個體能否舒適進食與休息。