曼加利察豬

曼加利察是在匈牙利發展的傳統家豬品種，選育史不同於現代以瘦肉為主的品種。

牠與匈牙利及周邊地區的傳統豬隻改良相關，歷史利用重視脂肪生產。今天的食品宣傳與活體品種保存是不同資訊。不只憑長毛外觀就說牠是野生種或與羊雜交。

捲曲被毛是其特徵，並有毛色、花紋不同的品系。即使看起來像羊，牠仍是豬。

捲曲長毛最醒目，有時依顏色分成數個群體。寒冷季節被毛可能更豐厚，與夏季照片印象不同。看毛下實際輪廓、耳朵與口鼻，可清楚辨識豬的構造。

牠以脂肪蓄積及傳統生產方式聞名。脂肪多的品種說明不保證某食品有健康功效。

牠歷來用於傳統放牧與肉用，但長毛和脂肪不必然保證健康或營養良好。要區分古老飼養方式與今天的均衡營養、福利。特殊外觀不改變家豬探索與群居的行為需求。

一併觀察捲毛的季節變化與身體狀態。戶外飼養也要準備水、遮蔭及適當營養，不只憑體格決定餵食量。

豐厚毛可能遮住體況，不能只憑外表判斷營養。炎熱時檢視遮蔭、水及降溫環境，也檢查地面與蹄部。家畜保存除了再現毛色，也須考量血統多樣性與個體健康。