मीठी तुलसी

मीठी तुलसी लैमिएसी कुल का शाकीय पौधा है; यह प्रविष्टि Ocimum basilicum के बारे में है। इसे होली बेसिल जैसी दूसरी तुलसी से अलग समझें और केवल व्यापारिक नाम से प्रजाति तय न करें।

पत्तियाँ आमने-सामने होती हैं और तने के सिरे के पुष्पक्रम में छोटे फूल एकत्र होते हैं। पत्तियों का आकार, रंग और गंध किस्म पर निर्भर हैं, इसलिए हरी पत्ती या खास गंध को अकेला लक्षण न मानें।

इसका ज्ञात प्राकृतिक क्षेत्र उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय एशिया से उत्तरी ऑस्ट्रेलिया तक है और इसे कई देशों में उगाया जाता है। पाले के प्रति संवेदनशील होने से समशीतोष्ण क्षेत्रों में इसे आम तौर पर गर्म मौसम की एकवर्षीय फसल की तरह उगाते हैं।

गर्म दशाओं में शाखाएँ निकालकर बढ़ता है और फूलों पर कीट आते हैं। पत्तियों की कटाई के लिए शीर्ष तोड़ना और निरीक्षण के लिए फूल छोड़ना अलग उद्देश्यों की खेती है।

धूप और अच्छे जल निकास वाली मिट्टी दें तथा मिट्टी की नमी देखकर पानी दें। हवा के आवागमन और पत्तियों की दशा पर नजर रखें तथा स्थानीय अंतिम पाले के बाद बाहर रोपें।

खाने के लिए उगाई तुलसी और अनजान कीटनाशक उपचार वाले सजावटी पौधे को अलग रखें। मिलती-जुलती गंध वाले पौधों को मनमाने ढंग से न खाएँ और लेख को वाष्पशील सुगंधित तेलों या अर्क के सेवन की मार्गदर्शिका न बनाएँ।