Holstein

Holstein ialah baka tenusu utama yang berkembang daripada lembu Belanda dan utara Jerman. Pendaftaran dan pembaikan berasaskan pengeluaran susu di banyak negara menyebarkannya secara meluas dalam penternakan tenusu. Ini baka dalam spesies lembu domestik, bukan sepenuhnya sinonim dengan istilah kegunaan lembu tenusu. Baka tenusu lain termasuk Jersey dan Guernsey.

Penyebarannya berlaku melalui perpindahan lembu serta pertukaran pendaftaran keturunan dan rekod pengeluaran. Jangan memindahkan rekod susu negara tertentu dalam bahan lama menjadi purata semua Holstein hari ini.

Tompok besar putih-hitam lazim, tetapi Holstein merah-putih juga ada. Kedudukan tompok berbeza antara individu dan boleh dibandingkan pada muka atau sisi badan. Betina dewasa menunjukkan bentuk tenusu berbeza daripada nisbah badan jantan atau anak lembu. Tompok hitam-putih tidak menentukan sama ada terdapat kacukan dengan baka lain.

Foto betina yang menunjukkan ambing dan foto jantan memberikan kesan berbeza walaupun sama baka. Memeriksa tompok muka dan bahagian putih kaki juga menyeronokkan untuk mengenali corak individu.

Baka ini dipilih terutamanya untuk susu. Kebolehan susu tinggi dalam pengenalan baka tidak bermakna semua individu menghasilkan jumlah sama. Rekod berubah mengikut sama ada diperah, tahap selepas beranak dan makanan. Masa berehat atau mengunyah semula juga sebahagian kehidupan; jangan menyifatkan gambar diam sebagai perangai malas.

Adegan pemerahan hanyalah sebahagian kehidupan. Melihat minum, memilih makanan dan berbaring selesa mengunyah semula membantu memahami haiwan yang mempunyai keperluan tingkah laku, bukannya mesin pengeluaran.

Perhatikan keadaan badan, cara berjalan, pengambilan makanan dan rehat selain jumlah susu. Keperluan air dan nutrisi betina penghasil susu berbeza daripada anak yang membesar atau lembu tidak diperah; jangan gunakan satu kuantiti makanan seragam. Pastikan lantai dan tempat rehat bersih, serta sediakan pengudaraan dan teduh untuk mengelak panas.

Anak dan ibu, betina diperah dan jantan tidak menggunakan jadual makanan yang sama. Perbandingan tenusu perlu menilai kuku, ambing, pemulihan dan rehat bersama jumlah serta komposisi susu.