Large Black

De Large Black is een zwart tam varkensras dat in het Verenigd Koninkrijk is ontwikkeld. Het behoort tot traditionele rassen die worden behouden en heeft een geschiedenis van buitenhouderij.

Het is uit varkens van verschillende Britse streken ontwikkeld en voor buitenhouderij gebruikt. De kleurterm zwart varken wordt onderscheiden van de geregistreerde Large Black. Bij veranderingen in commerciële varkenshouderij kunnen het belang van traditionele afstammingslijnen en huidige productiedoelen samen worden bekeken.

Lichaam en huid zijn zwart; de grote hangende oren kunnen een deel van de ogen bedekken.

Zwart lichaam en grote hangoren zijn de belangrijkste kenmerken; de oren bedekken soms een deel van het gezicht. Vergelijking met rassen als Berkshire, met witte voeten en staande oren, verduidelijkt de verschillen. De mate van bedekking kan met leeftijd en houding anders lijken.

Het zijaanzicht met grote oren voor de ogen en de lange romp samen laten meer kenmerken zien dan alleen de zwarte kleur. Bij vergelijking met andere traditionele zwarte varkens worden oren, witte aftekeningen en afstamming gezamenlijk bekeken.

Het ras is in weidehouderij gebruikt. Een zwarte huid betekent geen vrijstelling van hitte of alle huidproblemen.

Het is gebruikt als tam varken dat buiten voedsel zoekt. Die geschiedenis betekent geen aanpassing aan iedere plant en omgeving en zwart is geen immuniteit tegen hitte of huidproblemen. Reacties veranderen met de werkelijke groep en gewenning aan mensen.

Grote oren, gang en ruimtegebruik worden geobserveerd. Naast raskeuze is een betrouwbare voorziening van voer, water en schaduw belangrijk.

Huid onder de grote oren, het lichaam en de gang worden bekeken en comfortabel liggen en bewegen worden mogelijk gemaakt. Ook de route naar voer en water moet veilig zijn. Traditionele rassen hebben eveneens schaduw, water, materiaal om te onderzoeken en voeding passend bij de individuele groeifase nodig.