Kukurydza zwyczajna
Wiatropylna roślina uprawna z rodziny wiechlinowatych, z kwiatostanami męskimi i żeńskimi w różnych miejscach tej samej rośliny.
- Nazwa naukowa
- Zea mays
- Rodzina
- Poaceae
- Inne nazwy
- Kukurydza · Corn
- Data sprawdzenia źródeł

Fotografia dokumentacyjna kukurydzy. Wielkość rośliny i wygląd kolb zależą od formy uprawnej i fazy wzrostu.
Autorstwo fotografii: High Contrast
Licencja: CC BY 3.0 de
Fotografię zmniejszono i przekonwertowano do formatu JPEG.
Tożsamość i klasyfikacja
Kukurydza jest jednoroczną rośliną uprawną z rodziny wiechlinowatych. Opis dotyczy Zea mays i osobno uwzględnia różnice między formami uprawnymi, takimi jak kukurydza cukrowa i woskowa.
Cechy rozpoznawcze
Długie szerokie liście są skrętoległe na wyprostowanym źdźble, na którego szczycie powstaje kwiatostan męski. Nitkowate znamiona wychodzące z kolby żeńskiej w kącie liścia łączą się każde z kwiatem mogącym wytworzyć ziarno.
Rozmieszczenie i środowisko
Udomowiono ją w Ameryce i uprawia się w wielu regionach świata. Potrzebuje ciepłego okresu wzrostu; odpowiedni termin siewu zależy od przymrozków, temperatury gleby i formy uprawnej.
Ekologia i cykl życiowy
Wiatr przenosi pyłek z kwiatów męskich na znamiona żeńskich. Warunki przyjmowania pyłku wpływają na tworzenie ziaren, dlatego obserwuj łącznie rozmieszczenie roślin i terminy kwitnienia.
Uprawa i pielęgnacja
Potrzebuje słońca, przepuszczalnej gleby oraz wody i składników pokarmowych dostosowanych do wzrostu. W warzywniku kilka krótkich rzędów zgrupowanych razem wspiera wiatropylność lepiej niż jeden długi rząd.
Środki ostrożności
Przenoszenie pyłku między odmianami może zmienić cechy plonu; sprawdź informacje dołączone do nasion. Nie myl nasion zaprawionych chemicznie z kukurydzą spożywczą.