Ryż siewny
Roślina uprawna z rodziny wiechlinowatych dostarczająca ryżu, o wąskich liściach i wiechach z ziarnami.
- Nazwa naukowa
- Oryza sativa
- Rodzina
- Poaceae
- Inne nazwy
- Ryż azjatycki · Asian rice
- Data sprawdzenia źródeł
Fotografia dokumentacyjna ryżu. Wygląd liści i wiech zależy od odmiany, sposobu uprawy i fazy wzrostu.
Autorstwo fotografii: Augustus Binu : flickr : Instagram
Licencja: CC BY-SA 3.0
Fotografię zmniejszono i przekonwertowano do formatu JPEG.
Tożsamość i klasyfikacja
Ryż jest rośliną uprawną z rodziny wiechlinowatych; opis dotyczy Oryza sativa. Nie utożsamiaj odmian uprawnego ryżu z innymi gatunkami dzikiego ryżu.
Cechy rozpoznawcze
Na źdźbłach wyrastają długie wąskie liście; podczas krzewienia przy podstawie powstają nowe źdźbła. Wiechy zawierają liczne małe kłoski, a po zapłodnieniu rozwijają się ziarna.
Rozmieszczenie i środowisko
Od dawna uprawiany w Azji, dziś rośnie w uprawach wielu krajów. Istnieją pola nawadniane i między innymi uprawy bez zalewania; nie każdy ryż stale rośnie w wodzie.
Ekologia i cykl życiowy
Po wzroście wegetatywnym następują tworzenie wiech, kwitnienie i nalewanie ziarna. Terminy zależą od odmiany, temperatury i długości dnia, dlatego nie można po prostu przenieść kalendarza z innego regionu.
Uprawa i pielęgnacja
Zarządzaj wodą i składnikami pokarmowymi zgodnie z odmianą i miejscowym systemem uprawy. Stałe zalewanie nie jest jedyną właściwą metodą; uwzględniaj glebę, fazę wzrostu i lokalne zalecenia rolnicze.
Środki ostrożności
Uzyskaj zgodę rolnika, zanim wejdziesz na pole ryżowe lub zerwiesz wiechę. Roślina w uprawie różni się od ryżu przetworzonego i sprzedawanego jako żywność; nie jedz zaprawionego materiału siewnego.