Айрширская порода

Айрширская — молочная порода, развившаяся в районе Эйр в Шотландии. Распространилась в молочном хозяйстве разных условий.

Происхождение в местной шотландской молочной среде помогает связать окрас и назначение. Не любая красно-белая молочная корова — айрширская, поэтому историю места происхождения отличают от нынешних регистрационных сведений о животном.

На белом фоне появляются красные или коричневые пятна; бывают рогатые особи.

Пятна могут выглядеть от тёмно-красных до коричневых, а площадь белого неодинакова. При сходстве с красным голштином на фото проверяют название и племенные сведения. Наличие рогов зависит также от истории человеческого ухода.

Красные голштины тоже могут иметь крупные красно-белые пятна, поэтому по одному рисунку трудно различать породы. Проверка айрширского происхождения и регистрации и сравнение коров, быков и телят на одинаковой стадии роста помогают точнее понять различия телосложения.

Это молочный скот, отбиравшийся одновременно по удою и телосложению. Породное название не означает единого характера или гарантированной продуктивности во всех средах.

При сравнении молочных пород смотрят не только удой, но и состав молока, баланс тела и реальные условия активности. Ранжирование пород по записям с разными кормами и периодами лактации легко превращает различие условий в мнимое породное различие.

Проверяют не только размеры, но и вымя, копыта и реальные записи использования корма. Уход по местному климату и условиям коровника так же важен, как выбор породы.

Удобное лежание и вставание и отсутствие скользкого пути к кормушке связаны с производственными записями. Отклонения вымени и копыт не списывают на внешнюю породную черту, а рассматривают по индивидуальному уходу и профессиональной проверке здоровья.