Ayçiçeği
Tek bir büyük çiçek gibi görünen başçıkta çok sayıda küçük çiçeğin bir araya geldiği tek yıllık otsu bitkidir.
- Bilimsel ad
- Helianthus annuus
- Familya
- Asteraceae
- Diğer adlar
- Günebakan · Common sunflower
- Kaynakların kontrol tarihi

Ayçiçeğinin kaynak fotoğrafıdır. Boyu ile başçığın rengi ve büyüklüğü kültivara göre değişebilir.
Fotoğraf bilgisi: böhringer friedrich
Lisans: CC BY-SA 2.5
Fotoğraf küçültülerek JPEG biçimine dönüştürülmüştür.
Kimlik ve sınıflandırma
Ayçiçeği, papatyagiller familyasından tek yıllık bir bitkidir. Bu yazı Helianthus annuus türünü ele alır; boyu, çiçek rengi ve tohum kullanım amacı farklı kültivarları kapsar.
Ayırt edici özellikler
Pürüzlü gövdesi ve geniş yaprakları vardır; başçığın kenarındaki dilsi çiçeklerle ortasındaki tüpsü çiçekler ayırt edilebilir. Başçığı tek bir çiçekle aynı yapı sanmak küçük çiçekleri gözden kaçırır.
Yayılış ve ortam
Kuzey Amerika kökenlidir; birçok ülkede süs bitkisi ve tohum ürünü olarak yetiştirilir. Ilıman bölgelerde donsuz sıcak büyüme döneminde geliştiğinden ekim ve çiçeklenme zamanları bölgelere göre değişir.
Ekoloji ve yaşam döngüsü
Başçıktaki küçük çiçekler tozlaştırıcı böceklere kaynak sağlar; olgun tohumları kuşlar da kullanır. Genç bitkilerin hareketleriyle olgun başçıkların yönünü ayrı ayrı gözlemleyin.
Yetiştirme ve bakım
Bol güneş alan yerde yetiştirin ve toprağın aşırı ıslak kalmasını önleyin. Uzun boylu kültivarlara rüzgârda yatmamaları için destek ve alan sağlayın; yerel son dondan sonra ekin.
Dikkat edilmesi gerekenler
Süs amaçlı yetiştirmeyle gıda amaçlı tohum üretiminin yönetimi farklı olabilir. Bahçe tohumlarını piyasadaki gıdalarla aynı saymayın; bu yazıyla doğada benzer görünen bitkileri tüketme kararı vermeyin.