میٹھی تلسی

میٹھی تلسی، لیمی ایسی خاندان کا علفی پودا ہے؛ یہ اندراج Ocimum basilicum نوع کے بارے میں ہے۔ اسے مقدس تلسی جیسی دوسری اقسام سے الگ سمجھیں اور صرف بازاری نام سے نوع طے نہ کریں۔

پتے آمنے سامنے ہوتے ہیں، اور تنے کے سرے کے خوشے میں چھوٹے پھول جمع ہوتے ہیں۔ پتے کی جسامت، رنگ اور خوشبو کاشتی قسم کے لحاظ سے بدلتی ہے، اس لیے ہرا پتہ یا خاص خوشبو واحد نشانی نہیں۔

اس کا معلوم قدرتی پھیلاؤ ایشیا کے گرم اور نیم گرم خطوں سے شمالی آسٹریلیا تک ہے اور کئی ملکوں میں کاشت ہوتا ہے۔ پالے سے متاثر ہونے کے باعث معتدل علاقوں میں عموماً گرم موسم کی ایک سالہ فصل کی طرح اگایا جاتا ہے۔

گرم حالات میں شاخیں نکال کر بڑھتا ہے اور پھول آنے پر کیڑے آتے ہیں۔ پتے لینے کے لیے چوٹی توڑنا اور مشاہدے کے لیے پھول چھوڑنا مختلف مقاصد کی کاشت ہیں۔

دھوپ اور اچھی نکاسی والی مٹی دیں اور مٹی کی نمی دیکھ کر پانی دیں۔ ہوا کی آمدورفت اور پتوں کی حالت دیکھیں اور مقامی آخری پالے کے بعد باہر لگائیں۔

کھانے کے لیے اگائی تلسی کو ان آرائشی پودوں سے الگ رکھیں جن پر زرعی زہر کے استعمال کا علم نہیں۔ ملتی خوشبو والے پودے خود سے نہ کھائیں اور مضمون کو خوشبودار تیل یا عرق نگلنے کی ہدایت نہ بنائیں۔