契安尼娜牛

契安尼娜是与意大利基亚纳山谷有关的大型牛。用途从役畜转为肉牛为主。

这是展示白色大型役牛转向现代肉牛历史的意大利品种。基亚纳谷地的地方背景与海外肉牛杂交利用史，可作为不同阶段阅读。纪录级公牛体型特别著名，却不是平均。

成年大多白毛、深色皮肤，腿长而体格大。幼犊颜色可不同于成年。

白短毛下可见深皮，头腿显长。黄褐犊牛与灰白成年并看，可见成长变化。不借人或其他个体大小，从照片断定体重。

浅色成年与黄褐犊可视为同品种成长变化。长腿、深口鼻皮肤，是只看白毛容易忽略的特点。浅毛不表示连皮肤也白的白化症。

用于大型肉牛与杂交。不把大公牛纪录当所有母牛、幼体平均体重。

役牛史看牵引力、人类利用，现代肉牛资料看成长肉产。用途变了不表示另一个物种。即使形容大个体为温顺巨人，操作安全仍需另判。

需有适合大身体的通道、处理设施。体格比较注明性别年龄、纯种或杂交。

需要适应高宽身体的通道、运输空间和防滑地面。核对按幼体建造空间是否足够成年。以分性别年龄记录比较成长体况更合适。