圣格鲁迪斯牛

圣格鲁迪斯牛是在得克萨斯金牧场，用短角、婆罗门血系开发的肉牛品种。

这是为美国南部炎热环境养肉牛，结合不同血系性状的实例。不只列基础杂交品种短角与婆罗门，也宜看后续管理血统、发展为独立品种的过程。

大多红毛，部分呈现婆罗门系皮肤与体型特点。

一起看红毛、松皮、颈肩。虽部分祖先同婆罗门，也不是每个个体都明显有大峰、长耳。一张照片无法计算准确血统比例。

与红毛萨勒牛或红波尔牛比较，需一起看峰、耳、颈下皮、整体体态。红色是多个肉牛品种共同特点。得克萨斯形成史、来源注册名可补充外观观察。

以热区肉牛生产为目标改良。用于杂交的品种与当前注册标准是不同信息。

肉牛改良目标同时看成长、繁殖、地方适应等多项。适热介绍不表示能消除湿度、营养不足、病原体全部影响。生产记录须在同一饲养条件比较，才能理解差异原因。

一起考虑饲养目的、地方气候，用登记记录确认品种。耐热与生产能力因个体管理条件而异。

确认登记和个体记录，避免因红色共同点与其他肉牛混淆。放牧除草地，还看水和休息处是否足够全群使用，操作时留足转身空间。