短角牛

短角牛在英国东北部发展。此后改良方向分为肉用、奶用群体。

它有从英国东北兼用家畜分为多种奶肉用途登记群体的历史。了解它广用于牛改良的背景，可明白为何其他品种起源反复出现短角。

有红、白或两色毛混合的沙毛花纹。名字来自角形，但也有无角血系。

红白毛混合的沙毛远看可能像单一浅色。请区分大片白斑与逐根异色毛混合。名称虽意指短角，也非把无角个体排除品种的依据。

沙毛是同一部位红白毛混见，不同于大片分开的色斑。近照、全身照色感可能不同。宜同时理解历史有角照片与现代无角血系照片。

它长期广用于其他品种改良杂交。不混合奶用短角与肉用短角生产资料比较。

选择奶与选择肉的群体，体型、生产记录重点不同。合并不同群体记录求平均，不助理解品种。基础血统贡献与现代个体用途也应区分。

先确认注册血系与生产目的。除毛纹体型，繁殖、泌乳或肉牛记录也是重要比较标准。

农场、展览应确认准确登记名与用途。比较生产力要讲清指标是乳量还是成长，安排符合角、体格的安全路线。不因颜色独特就靠近触摸。