سلالات ماشية الحليب
قارن سلالات منزلية انتُقيت لإنتاج الحليب ومكوناته. تختلف بنية وحاجات الأبقار الحلوب والثيران والعجول، ويتأثر مقدار الحليب ومكوناته بمرحلة الإنتاج والغذاء والصحة. لا يضمن الاستخدام للحليب وداعة كل فرد.
ملفات الحيوانات المنشورة
هولشتاين
هولشتاين سلالة ألبان رئيسية تطورت من أبقار هولندا وشمال ألمانيا. بقع سوداء وبيضاء كبيرة معروفة، وتوجد هولشتاين حمراء وبيضاء أيضًا.
قراءة الدليل
جيرسي
جيرسي سلالة ألبان أصلها جزيرة جيرسي بالقنال الإنجليزي. تُستخدم لاختلاف بنيتها وتركيب حليبها عن الهولشتاين. هي بقرة لبن صغيرة نسبيًا بألوان من البني المصفر إلى الداكن وحافة فاتحة حول الخطم.
قراءة الدليل
غيرنسي
غيرنسي سلالة ألبان تطورت بجزيرة غيرنسي بالقنال الإنجليزي. تحمل اسم جزيرة لكنها مستقلة عن جيرسي. تشيع البقع البنية المصفرة والبيضاء؛ يرتبط اصفرار الحليب ببيتا-كاروتين.
قراءة الدليل
أيرشاير
أيرشاير بقرة ألبان من منطقة أير الاسكتلندية. انتشرت في بيئات لبنية متنوعة. بقع حمراء أو بنية على الأبيض؛ توجد أفراد ذات قرون.
قراءة الدليل
ديكستر
ديكستر أبقار صغيرة أصلها أيرلندا. استُعملت لغرض مزدوج من الحليب واللحم. جسم صغير وفراء أسود أو أحمر أو بني فاتح. تختلف الخطوط في طول الأرجل وليست مجرد بقرة صغيرة كالعجل.
قراءة الدليل
ريد بول
ريد بول سلالة مزدوجة الغرض تطورت من ماشية نورفولك وسوفولك في بريطانيا واستُخدمت للحليب واللحم. الفراء الأحمر والغياب الطبيعي للقرون من سماتها، وكلمة بول في اسمها مرتبطة بانعدام القرون.
قراءة الدليل
نورماند
نورماند أبقار مزدوجة من نورماندي بفرنسا. حُسنت للألبان واللحم معًا. على الأبيض أحمر أو بني، وغالبًا بقع داكنة حول العين.
قراءة الدليل