Yorkshire américain

Le Yorkshire américain est une race enregistrée développée aux États-Unis à partir de lignées britanniques Large White. Le nom d’enregistrement régional doit être distingué de la lignée de base.

Il illustre la poursuite de lignées britanniques Large White par un enregistrement et une sélection distincts aux États-Unis. Il faut vérifier le pays et l’organisme pour comprendre l’emploi des noms Yorkshire et Large White dans les documents. Le seul nom régional ne permet pas de déduire le lieu de naissance ni le lieu d’élevage actuel d’un individu.

Un corps blanc et des oreilles bien dressées sont typiques. On peut le comparer au Landrace au corps blanc et aux oreilles tombantes.

On peut observer ensemble les oreilles dressées, le long corps blanc et les contours relativement droits du groin. La comparaison avec les oreilles du Landrace tombant vers l’avant est possible, mais la couleur blanche seule permet difficilement de distinguer race pure et croisement. La peau rose visible peut résulter des soies blanches, de la peau claire et de l’éclairage.

Il est utilisé pour les caractères reproductifs maternels et les croisements destinés à la viande. Tous les porcs domestiques de même couleur n’appartiennent pas à une population enregistrée identique.

Il est présenté comme une race utilisée pour la reproduction, l’allaitement et les croisements destinés à la viande. Les caractères maternels invitent à examiner ensemble les données de la mère et des petits et ne garantissent pas la prolificité par un chiffre fixe. Il est important de distinguer les résultats de race pure de ceux des croisements et les données de production des populations anciennes de celles des populations actuelles.

Vérifiez les critères nationaux d’enregistrement et les données réelles des individus. Ne généralisez pas le nombre de petits ou les performances de croissance d’une population en moyennes pour tous les Yorkshires.

Les grands adultes, les individus en croissance et les truies gestantes ou allaitantes ont des besoins nutritionnels et environnementaux différents. Ne regardez pas seulement la taille et les chiffres de production : observez l’accès à l’eau et à la nourriture, le repos confortable, la locomotion et les onglons. Pour les individus à peau blanche vivant dehors, prévoyez aussi de l’ombre et des possibilités de se rafraîchir.