Poland China

Le Poland China est une race porcine développée dans l’Ohio, aux États-Unis. Son nom seul ne doit pas conduire à le présenter comme une race unique directement originaire de Pologne ou de Chine.

Le contraste entre les deux pays cités dans le nom et son lieu de formation, l’Ohio américain, constitue une distinction intéressante. Interpréter littéralement le nom de la race comme une origine géographique conduit à une erreur. Il illustre la formation d’une race de porc domestique par des croisements régionaux suivis d’un enregistrement.

Un corps noir avec du blanc sur la face, les pieds et le bout de la queue, ainsi que des oreilles tombantes, sont caractéristiques.

Les pieds et la tête blancs sur un corps noir peuvent évoquer le Berkshire, mais les oreilles tombantes doivent aussi être comparées. L’étendue des marques blanches et la morphologie varient selon les individus. Il est important de ne pas décrire les photographies d’un grand adulte musclé et d’un jeune selon des proportions fixes identiques.

Le corps noir et les pieds et la face blancs sont communs avec le Berkshire, mais les oreilles retombant vers l’avant constituent un indice de comparaison. Poland et China, dans le nom, ne doivent pas être transformés en pays d’élevage actuels ni en origines généalogiques certaines.

Il a été sélectionné pour la production de viande. Le grand gabarit et les tendances de croissance doivent être comparés à partir de données précisant l’âge et les conditions alimentaires.

Distinguez l’histoire de la sélection bouchère des données modernes de croissance. Le grand gabarit dépend du sexe, de l’âge et de l’alimentation ; les données d’un verrat immense ne sont pas la moyenne des truies et des jeunes porcs. La couleur noire ou les marques blanches ne permettent pas de prévoir le comportement ni l’affinité avec l’être humain.

Même si sa coloration noire et blanche ressemble à celle du Berkshire, vérifiez ensemble la forme des oreilles et les informations d’enregistrement. N’utilisez pas de tableau de poids sans distinction de sexe et de stade de croissance.

Un grand adulte a besoin d’espace pour se retourner et se coucher confortablement et d’un sol non glissant. Vérifiez le nom d’enregistrement pour éviter la confusion avec des races de couleur similaire, et prévoyez nourriture, eau, ombre et matériaux d’exploration selon les conditions d’utilisation réelles de chaque individu.