हेरेफ़र्ड

हेरेफ़र्ड ब्रिटेन में मांस के लिए सुधारी गई मवेशी नस्ल है। सींग वाले और सींगहीन वंश कभी अलग पंजीकृत होते हैं।

सफ़ेद चेहरे से प्रसिद्ध होने पर भी मांस इतिहास वंश और उत्पादन रिकॉर्ड से जुड़ा है। दोनों सींग-प्रकार कैसे पंजीकृत हैं, देखने से एक नाम के अंदर अंतर समझते हैं।

लाल शरीर और सफ़ेद चेहरा प्रमुख हैं; पेट और पैरों पर भी सफ़ेद दिखता है।

सफ़ेद माथे से थूथन तक चलता है और लाल शरीर से विपरीत है। आँखों के आसपास का वर्णक तथा पैर-पेट का सफ़ेद व्यक्ति से बदलता है। समान चेहरे वाले क्रॉस का वंश फोटो से तय नहीं होता।

अन्य सफ़ेद चेहरे वाले मांस या क्रॉस मवेशी के साथ तुलना बताएगी कि पैटर्न रूप का संकेत है, वंश प्रमाण नहीं। सींगहीन भी हैं; सिर पर सींग से ही अलग नस्ल न कहें। नाम और पंजीकरण फोटो को पूरक जानकारी देते हैं।

चराई और मांस उत्पादन में उपयोग होता है। समान चेहरे वाले क्रॉस को शुद्ध कहने के लिए रूप के साथ वंश रिकॉर्ड चाहिए।

माँ-बछड़े का चरागाह दृश्य मांस उत्पादन का एक भाग है। बड़े साँड़ और बढ़ते बछड़े का आकार या व्यवहार एक औसत नस्ल गुण न बनाएँ। उत्पादन भी समान उम्र और लिंग में तुलना करें।

काया और उत्पादन चरण के अनुसार चरागाह और चारा सँभालें। सफ़ेद चेहरा या शांत नस्ल वर्णन धूप और संभालने की स्थिति का असर नहीं हटाता।

बाहर हलके चेहरे वाले मवेशी में आँखों के पास की स्थिति और छाया उपयोग देखें। कमज़ोर पशु पानी-चारे से हटाए तो नहीं जाते जाँचें; सींग हों या न हों, सुरक्षित अलग करने और चलाने की सुविधाएँ दें।