Padi

Padi adalah tanaman budidaya dalam famili Poaceae; entri ini membahas Oryza sativa. Kultivar padi budidaya tidak disamakan dengan spesies padi liar lainnya.

Daun panjang dan sempit tumbuh dari batang, lalu batang bercabang dari pangkal selama pertumbuhan, membentuk anakan. Malainya membawa banyak bulir kecil, dan gabah berkembang setelah pembuahan.

Telah lama dibudidayakan di Asia dan kini ditanam di banyak negara. Selain sawah yang diairi, ada sistem lain seperti padi gogo; tidak semua padi hanya dapat tumbuh dalam genangan terus-menerus.

Pertumbuhan berlanjut dari tahap vegetatif ke pembentukan malai dan pembungaan, lalu pengisian bulir. Waktunya berubah menurut kultivar, suhu, dan panjang siang, sehingga kalender tanam wilayah lain tidak mudah diterapkan langsung.

Kelola air dan unsur hara sesuai kultivar serta sistem budidaya setempat. Jangan menganggap genangan terus-menerus sebagai satu-satunya cara yang benar; periksa tanah, tahap pertumbuhan, dan pedoman pertanian lokal.

Minta izin penggarap sebelum masuk ke sawah atau mematahkan malai. Tanaman di lahan berbeda dari beras yang sudah diproses dan dipasarkan sebagai pangan; jangan makan gabah yang telah diberi perlakuan untuk benih.