ブラーマン

ブラーマンは南アジアのゼブ系牛をもとに米国で改良されました。欧州系肉牛との交雑にも広く使われます。

インド系ゼブ血統を利用して米国で発展した登録品種です。従ってゼブという大きな系統とブラーマンという特定品種を区別すべきです。同じこぶのある牛でもネロールのように別の改良史を持つ集団があります。

肩のこぶ、大きな垂れ耳、首下の緩い皮膚が特徴です。

背の前部のこぶ、首下の皮膚、長い垂れ耳を共に見ると欧州系牛と区別しやすくなります。毛色は灰から赤まであります。こぶの大きさは性と成長で異なり、一頭の雄の写真が品種全体を代表しません。

大きな垂れ耳が見える側面と、肩のこぶが見える全身を共に見てください。比較的耳の短いネロールなどのゼブ系品種と比べると、大きな系統内にも多様な外見があると分かります。

暑い環境への適応特性から熱帯・亜熱帯畜産に使います。耐暑性があるという説明は日陰や水が不要という意味ではありません。

暑い地域の肉牛や交雑に使ってきたことは環境と育種の関係を示します。暑さへの適応は程度の差で、無限の耐熱性ではありません。交雑結果の説明では親血統と現地の給餌・気候条件を共に記録します。

観察ではこぶや皮膚の形を欧州系牛と比べてください。飼育では十分な水と日陰、安全な取り扱い施設を用意します。

人の動きへの反応を見ながら急がず群れの移動を促します。こぶや大きな耳に触る体験より柵外からの外見観察が適切です。高温時も水、日陰、空気の流れは必要です。