Кукуруза
Ветроопыляемая культура семейства злаковых с мужскими и женскими соцветиями в разных местах одного растения.
- Научное название
- Zea mays
- Семейство
- Poaceae
- Другие названия
- Маис · Corn
- Дата проверки источников

Справочная фотография кукурузы. Размер растения и вид початков зависят от выращиваемой формы и стадии развития.
Авторство фотографии: High Contrast
Лицензия: CC BY 3.0 de
Фотография уменьшена и преобразована в JPEG.
Название и классификация
Кукуруза — однолетняя культура семейства злаковых. Здесь рассматривается Zea mays; различия между выращиваемыми формами, например сахарной и восковидной кукурузой, учитываются отдельно.
Отличительные признаки
На прямом стебле очерёдно расположены длинные широкие листья, а на верхушке находится мужское соцветие. Каждая нить, выходящая из женского початка в пазухе листа, связана с цветком, из которого может сформироваться зерно.
Распространение и среда
Культура одомашнена в Америке и выращивается во многих регионах мира. Требуется тёплый период роста; подходящий срок посева зависит от заморозков, температуры почвы и выращиваемой формы.
Экология и жизненный цикл
Ветер переносит пыльцу мужских цветков на рыльцевые нити женских. Условия приёма пыльцы влияют на формирование зёрен; рассматривайте вместе размещение растений и сроки цветения.
Выращивание и уход
Необходимы солнце, хорошо дренированная почва и соответствующие росту вода и питание. На огороде несколько коротких рядов, расположенных рядом, способствуют ветроопылению лучше одного длинного ряда.
Меры предосторожности
Перенос пыльцы между сортами может менять свойства урожая; проверяйте сведения о семенах. Не путайте химически обработанные семена с пищевой кукурузой.