Brahman

Brahman, Güney Asya’nın zebu sığırları temelinde ABD’de ıslah edilmiştir. Avrupa etçi sığırlarıyla çaprazlamada da yaygın kullanılır.

Brahman Hint zebu soylarıyla ABD’de gelişmiş kayıtlı ırktır. Bu yüzden büyük zebu grubu ve belirli Brahman ırkı ayrılmalıdır. Hörgüçlü sığırlarda Nelore gibi ayrı ıslah tarihi olan gruplar da vardır.

Omuz hörgücü, büyük sarkık kulaklar ve boyun altında gevşek deri belirgindir.

Sırtın ön hörgücü, boyun altındaki sarkık deri ve uzun düşük kulaklar birlikte Avrupa sığırından ayırır. Gri ve kırmızı dahil renkler görülür. Hörgüç boyutu cinsiyet ve büyümeye göre değişir; bir boğa fotoğrafı tüm ırkı temsil etmez.

Büyük düşük kulakların göründüğü yandan görünüş ve hörgücün göründüğü tam beden birlikte incelenir. Nelore gibi daha kısa kulaklı zebu ırklarıyla karşılaştırma büyük zebu grubu içindeki çeşitliliği anlamayı kolaylaştırır.

Sıcak ortama uyum özellikleri nedeniyle tropik ve subtropik hayvancılıkta kullanılır. Sıcak dayanıklılığı gölge ve su gereksizliği değildir.

Sıcak bölgelerde etçi yetiştiricilik ve çaprazlamada kullanım çevre ve ıslah ilişkisini gösterir. Sıcak uyumu derece farkıdır, sonsuz dayanım demek değildir. Melez sonuçları anlatılırken ana baba soyları ve yerel yem ile iklim birlikte kaydedilir.

Gözlemde hörgüç ve deri Avrupa sığırıyla karşılaştırılabilir. Yetiştirmede yeterli su, gölge ve güvenli çalışma tesisleri sağlanır.

İnsan hareketine tepki izlenerek acele etmeden sürü yönlendirilir. Hörgüç ve kulaklara dokunma etkinliği yerine çit dışından görünüş izlemek uygundur. Yüksek sıcaklıkta su, gölge ve hava akımı hâlâ gerekir.