Santa Gertrudis

Santa Gertrudis, Teksas’taki King Ranch’te Shorthorn ve Brahman soylarıyla geliştirilmiş etçi sığır ırkıdır.

ABD güneyinin sıcak ortamında etçi yetiştirmek için farklı soy özelliklerini birleştirme örneğidir. Başlangıç Shorthorn ve Brahman adlarını sıralamak yerine sonraki soy yönetimiyle ayrı ırka gelişmesi incelenir.

Genellikle kırmızı tüylüdür; Brahman kökenli deri ve yapı özellikleri kısmen görülür.

Kırmızı tüy, gevşek deri, boyun ve omuz birlikte görülür. Brahman’la bazı ortak atalar bütün bireylerde belirgin büyük hörgüç veya uzun kulak garantisi değildir. Tek fotoğrafla kesin soy oranı hesaplanamaz.

Kırmızı Salers veya Red Poll ile karşılaştırılırken hörgüç, kulak, boyun altı derisi ve tüm yapı birlikte incelenir. Kırmızı renk birçok etçi ırkta ortaktır. Teksas oluşum tarihi ve kaynağın kayıt adı görünüşü tamamlar.

Sıcak bölgelerin et üretimine yönelik ıslah edilmiştir. Çaprazlamada kullanılan ırklar ve güncel kayıt standardı ayrı bilgilerdir.

Etçi ıslah hedefleri büyüme, üreme ve bölgesel uyum gibi birçok maddeyi birlikte içerir. Sıcak uyumu, nem, besin yetersizliği ve patojenlerin etkisini tümüyle kaldırmaz. Üretim kaydı aynı koşullarda karşılaştırılırsa fark nedeni anlaşılır.

Yetiştirme amacı ve bölgesel iklim birlikte incelenir; ırk kayıttan doğrulanır. Sıcak dayanımı ve verim birey ve yönetim koşullarına göre değişir.

Ortak kırmızı renk nedeniyle başka etçilerle karışmamak için kayıt ve birey belgeleri doğrulanır. Otlatmada otlak yanında suya erişim ve dinlenme alanının tüm sürüye yetmesi kontrol edilir; çalışırken hayvanın döneceği boşluk bırakılır.