Біфмастер

Біфмастер — композитна м’ясна порода з використанням брахмана, герефорда й шортгорна. Відбиралася за виробничими рисами більше, ніж кольором.

Розрізняють разове змішування порід і цілеспрямовано відібрану й зареєстровану композитну породу. Біфмастер показує спільний облік виробничих рис і те, що уніфікація зовнішності не єдиний шлях формування породи.

Зовнішність різна, зокрема червона й плямиста. Горб і вільна шкіра теж мають різний ступінь.

Червоний поширений, але поєднання плям і кольору різні. Підвіс шиї й плечі залежать від ліній і статі. Схожість з іншими червоними м’ясними не дозволяє називати породу за кольором фото.

Композитна порода продовжує відбір і реєстрацію навіть при спільних вихідних породах. Горб чи колір одного знімка не обчислює точної частки батьківських порід. Зовнішність і родовід мають різні ролі.

Приклад селекції за ростом, розмноженням та іншими виробничими рисами разом. Один колір чи фото не доводить реєстрації.

Цілі росту, розмноження й материнських якостей оцінюють справжніми фермерськими записами. Складні цілі відбору й перевага особини — різні питання. Порівняння композитних порід теж зрівнює регіон і годування.

Разом вивчають родовід і фактичні записи розмноження та росту. Композитна назва не гарантує здоров’я особини й результатів усіх схрещувань.

Перш ніж зважати на назву породи, оцінюють її відповідність клімату ферми, пасовищу та спроможності догляду. Наявність горба або вільної шкіри не скасовує потреби у воді й тіні у спеку. Відповідально постійно дивитися ходу, тіло й стан разом із родоводами.