婆羅門牛

婆羅門牛是在美國以南亞瘤牛血系為基礎改良的牛。也廣泛用於歐洲肉牛雜交。

這是利用印度系瘤牛血統，在美國發展的登錄品種。因此需區分瘤牛這一大血系與婆羅門這一具體品種。同有峰的牛也有內洛爾等獨立改良歷史群體。

肩峰、大而下垂的耳及頸下鬆皮是特點。

一起看背前肩峰、頸下垂皮、長垂耳，易與歐洲系牛區分。毛色從灰到紅。峰大小隨性別、成長階段不同，一張公牛照片不代表整個品種。

請一起看清楚大垂耳的側面與露出肩峰的全身。與耳較短的內洛爾等瘤牛品種比較，更易理解大血系內也有多種外貌。

因適應炎熱環境的特點，用於熱帶、亞熱帶畜牧。耐熱不表示無需遮陰和水。

長期用於熱區肉牛及雜交，體現環境與育種關係。熱適應是程度之差，不是無限耐熱。說明雜交結果時，需一起紀錄親本血統與當地飼餵、氣候條件。

觀察時請將峰與皮膚形態與歐洲系牛比較。飼養提供充足水、遮陰和安全操作設施。

看牠對人移動的反應，不急迫地引導群體。與其體驗摸峰、大耳，更適合隔欄觀察外形。高溫時仍需水、遮陰、空氣流通。