الريحان الحلو

الريحان الحلو نبات عشبي من الفصيلة الشفوية؛ تتناول الصفحة النوع Ocimum basilicum. يميز عن أنواع أخرى، مثل الريحان المقدس، ولا يجزم بنوعه من الاسم التجاري وحده.

الأوراق متقابلة، وتتجمع الأزهار الصغيرة في نورة عند طرف الساق. يختلف حجم الأوراق ولونها ورائحتها بحسب الصنف، فلا تعد الأوراق الخضراء أو رائحة بعينها السمة الوحيدة.

يمتد نطاقه الطبيعي المعروف من آسيا الاستوائية وشبه الاستوائية إلى شمال أستراليا، ويزرع في دول كثيرة. لحساسيته للصقيع، يزرع عادة في المناطق المعتدلة كمحصول حولي في الموسم الدافئ.

ينمو متفرعا في الدفء، وتزوره الحشرات عندما يزهر. تختلف غاية قرط القمم لجني الأوراق عن الزراعة التي تبقي الأزهار للملاحظة.

وفر الشمس وتربة جيدة التصريف، واسق بحسب رطوبة التربة. راقب التهوية وحالة الأوراق، وازرع في الخارج بعد آخر صقيع محلي.

ميز الريحان المزروع للأكل عن نباتات الزينة المجهولة المعالجة بالمبيدات. لا تأكل نباتات متشابهة الرائحة عشوائيا ولا تستخدم المقال دليلا لتناول الزيوت العطرية أو المستخلصات.