Mais
Windbestäubte Kulturpflanze der Süßgräser mit männlichen und weiblichen Blütenständen an unterschiedlichen Stellen derselben Pflanze.
- Wissenschaftlicher Name
- Zea mays
- Familie
- Poaceae
- Weitere Namen
- Maize · Corn
- Quellen geprüft am
Dokumentationsfoto von Mais. Größe und Aussehen der Kolben können je nach Kulturform und Entwicklungsstadium variieren.
Bildnachweis: High Contrast
Lizenz: CC BY 3.0 de
Das Foto wurde verkleinert und in JPEG umgewandelt.
Identität und Einordnung
Mais ist eine einjährige Kulturpflanze aus der Familie der Süßgräser. Dieser Beitrag behandelt Zea mays; Unterschiede zwischen Kulturformen wie Zuckermais und Wachsmais werden gesondert berücksichtigt.
Erkennungsmerkmale
Am aufrechten Halm stehen lange, breite Blätter wechselständig; oben bildet sich der männliche Blütenstand. Die aus dem weiblichen Kolben in einer Blattachsel austretenden Seidenfäden sind jeweils mit einer Blüte verbunden, aus der ein Korn werden kann.
Verbreitung und Lebensraum
Mais wurde in Amerika domestiziert und wird weltweit in vielen Regionen angebaut. Er braucht eine warme Wachstumszeit; Frost, Bodentemperatur und Kulturform bestimmen den geeigneten Aussaattermin.
Ökologie und Lebenszyklus
Der Wind trägt Pollen von den männlichen Blüten zu den Seidenfäden der weiblichen Blüten. Die Bedingungen des Pollenempfangs beeinflussen die Kornbildung; betrachten Sie deshalb Pflanzenanordnung und Blütezeit gemeinsam.
Anbau und Pflege
Nötig sind Sonne, gut entwässerter Boden und dem Wachstum angepasste Wasser- und Nährstoffversorgung. Im Gemüsegarten fördern mehrere kurze, zusammenstehende Reihen die Windbestäubung besser als eine einzige lange Reihe.
Vorsichtsmaßnahmen
Pollenübertragung zwischen Sorten kann Eigenschaften der Ernte verändern; prüfen Sie die Saatguthinweise. Verwechseln Sie chemisch behandeltes Saatgut nicht mit Speisemais.