סנטה גרטרודיס

סנטה גרטרודיס הוא גזע בקר לבשר שפותח בחוות קינג בטקסס באמצעות שושלות שורטהורן וברהמן.

זו דוגמה לשילוב תכונות משושלות שונות לגידול בקר לבשר בחום של דרום ארצות הברית. במקום רק למנות שורטהורן וברהמן ששימשו בהכלאות היסוד, כדאי לבחון את ניהול השושלות בהמשך ואת ההתפתחות לגזע נפרד.

בדרך כלל יש פרווה אדומה, עם חלק מתכונות העור והגוף של שושלת הברהמן.

בוחנים יחד את הפרווה האדומה, העור הרפוי וצורת הצוואר והכתפיים. גם עם מוצא משותף חלקי לברהמן, לא כל פרט מציג דבשת גדולה וברורה או אוזניים ארוכות. אי אפשר לחשב שיעור ייחוס מדויק מתצלום יחיד.

בהשוואה לסלרס או לרד פול האדומים בוחנים יחד דבשת, אוזניים, עור מתחת לצוואר ומבנה גוף כללי. אדום משותף לגזעי בשר רבים. היסטוריית ההיווצרות בטקסס ושם הרישום במקור משלימים את התצפית החזותית.

הגזע הושבח לייצור בקר לבשר באזורים חמים. גזעי ההכלאה ותקני הרישום הנוכחיים הם מידע נפרד.

יעדי השבחת בקר לבשר כוללים יחד גדילה, רבייה והתאמה אזורית. תיאור הסתגלות לחום אינו מבטל השפעת לחות, מחסור תזונתי או מחוללי מחלה. השוואת רישומי ייצור באותם תנאי גידול מאפשרת להבין את סיבת ההבדלים.

בוחנים יחד מטרת גידול ואקלים מקומי ומוודאים גזע לפי רישומי רישום. סבילות לחום ויכולת ייצור משתנות לפי פרט ותנאי טיפול.

בודקים רישומי גזע ופרט כדי לא להתבלבל עם בקר לבשר אחר בגלל צבע אדום משותף. במרעה בוחנים אם לצד העשב יש מספיק מקומות שתייה ומנוחה לעדר כולו, ובטיפול משאירים לפרט מרחב להסתובב.