Dexter

Dexter İrlanda kökenli küçük yapılı sığırdır. Süt ve eti birlikte elde etme amacıyla kullanılmıştır.

Küçük evcil sığırın süt ve ete birlikte kullanıldığı çift amaçlı hayvan örneğidir. Küçük yapı, hiç yetişkinleşmeyen bir buzağı veya iç mekânda beslenen ev hayvanı demek değildir. Boyut ve soy ayrı bilgilerdir.

Küçük gövdede siyah, kırmızı veya açık kahverengi tüy görülebilir. Farklı bacak uzunluklu soylar vardır; yalnız buzağı gibi küçük sığır demek değildir.

Aynı Dexter içinde kısa veya nispeten uzun bacaklı bireyler vardır. Siyah, kırmızı, açık kahverengi tüyler ve boynuz bulunup bulunmaması birlikte çeşitliliği gösterir. Fotoğraftaki çit ve yetişkin beden oranları büyüklük izlenimini anlamaya yardım eder.

Küçük de olsa yetişkin baş, boyun ve gövde oranları büyük ırk buzağısından farklıdır. Kısa bacak görünüşü ve genetik özelliğin açıklaması ilişkili olsa da tek fotoğraf bireyin gen testi sonucunu göstermez.

Küçük çiftliklerin çift amaçlı hayvanı olarak tanıtılır. Küçük yapı tek başına dar yerde sorunsuz yetiştirileceği anlamına gelmez.

Küçük çiftlikte çift amaçlı kullanım ortama göre değişir. Gerçek süt ve et yaş, cinsiyet ve beslemeden etkilendiğinden büyük sığırla basit ağırlık oranıyla verim kıyaslanmaz. Diğer sığırlarla sürü ilişkisi de temel yaşam parçasıdır.

Üremede kıkırdak gelişimiyle ilişkili genetik özellikleri kontrol etmek gerekir. Yapı ve soy incelenir; tesis yetişkin davranışı ve güvenliğe göre hazırlanır.

Küçük bile olsa tek başına dar yerde tutmak uygun değildir. Üremede kısa bacak genetiği yalnız sevimli görünüş sayılmaz; soy ve test kayıtları doğrulanır. Çalışma geçitleri ve yemlik de gerçek beden ölçüsüne uydurulur.