娟姗牛

娟姗牛起源于英吉利海峡泽西岛。因区别于荷斯坦的体型、乳成分特点而用于奶业。

岛上独立发展的奶牛品种，是理解娟姗历史的起点。它是除乳量还重视乳成分的改良实例，可改变大体型奶牛所有指标都更优的简单比较。

体型较小的奶牛，毛色由黄褐到深棕多样，口鼻周围可见浅色边缘。

请一起看口鼻浅边和较精细的奶用体态。黄褐色一词内也有由浅至深范围，成年公母牛颈肩印象不同。照片照明也影响颜色。

一起观察口鼻浅边、身体黄褐色、眼周颜色，便于与大斑块根西牛比较。也有深色成年公牛，不以一张年轻母牛照片限定整个品种色彩和体格。

用于重视乳脂、乳蛋白的奶业。应区分品种倾向与实际个体产奶记录。

生产含脂肪、蛋白质牛奶的品种特性，不保证食品的健康效果。真实乳成分也受饲喂、泌乳阶段影响，不应固定为单一数字。个体行为须与奶业用途分别观察。

饲料不能仅为提高乳脂率而决定。需同时考虑体重、泌乳阶段、体况的奶业管理。

小型奶牛也不该无条件大幅削减食物和空间。营养随体况、生产阶段变化，且应方便接近饮水、躺卧处。与其他奶牛同养时，也需考虑体格差。