乳牛品种

比较重视产乳与乳成分而选拔的多种家牛品种。泌乳母牛与公牛、牛犊的体型和生活需求不同，乳量与乳成分也受生产阶段、食物与健康影响。用于奶业不保证每个个体都温顺。