Голштинська порода

Голштинська — поширена молочна порода, розвинена на основі худоби Нідерландів і північної Німеччини. Реєстрація й поліпшення за молочною продуктивністю в багатьох країнах поширили її в молочному господарстві. Це порода всередині виду домашньої худоби, а не повний синонім призначення молочна корова. Є інші молочні породи, як джерсейська й гернзейська.

Поширення відбувалося не лише пересуванням корів, а й обміном родоводами й виробничими записами. Старий показник надоїв певної країни не переносять на нинішнє середнє всіх голштинів.

Типові великі чорно-білі плями, але є й червоно-білі голштини. Положення плям індивідуальне; можна порівнювати морду й боки. Дорослі корови мають молочну статуру, відмінну від пропорцій биків і телят. Самі чорно-білі плями не визначають також схрещування з іншими породами.

Знімки корови з видимим вим’ям і бика дають різне враження в одній породі. За плямами морди й білими ділянками ніг цікаво спостерігати особисті малюнки.

Відбиралася передусім для молока. Висока молочність опису не означає однакового удою всіх особин. Записи залежать від доїння, стадії після отелення й кормових умов. Відпочинок і жуйка — теж частина життя; нерухомість на фото не пояснюють лінивим характером.

Доїння — лише частина всього життя. Пиття, вибір корму й зручне лежання з жуйкою допомагають бачити тварину з поведінковими потребами, а не виробничу машину.

Стежать не лише за надоєм, а й станом тіла, ходою, споживанням корму й відпочинком. Потреби дійної корови у воді й поживних речовинах відрізняються від потреб теляти, що росте, чи недійної худоби; єдина норма годування не підходить. Підтримують чистоту підлоги й місць відпочинку, вентиляцію й тінь для уникання спеки.

Теля й матір, дійна корова й бик не керуються однією кормовою таблицею. У молочному порівнянні разом із кількістю й складом враховують копита, вим’я, відновлення й відпочинок.