Jersey

Jersey là giống bò sữa bắt nguồn từ đảo Jersey ở eo biển Manche. Thể hình và thành phần sữa khác Holstein khiến giống được dùng trong chăn nuôi sữa.

Điểm xuất phát để hiểu lịch sử Jersey là sự phát triển độc lập của một giống sữa trên đảo. Đây là ví dụ cải tiến coi trọng thành phần chứ không chỉ lượng sữa, thay đổi so sánh đơn giản rằng bò sữa thân lớn vượt trội mọi chỉ tiêu.

Bò sữa tương đối nhỏ, lông từ vàng nâu đến nâu sẫm, có viền sáng quanh mõm.

Xem viền sáng quanh mõm cùng thân dáng bò sữa tương đối thanh. Vàng nâu có sắc độ sáng đến tối; cổ và vai bò đực trưởng thành tạo cảm giác khác bò cái. Ánh sáng ảnh cũng ảnh hưởng màu.

Quan sát viền sáng quanh mõm, thân vàng nâu và vùng quanh mắt giúp so với Guernsey có đốm rộng. Có bò đực trưởng thành lông tối, nên một ảnh bò cái non không giới hạn mọi màu và vóc dáng của giống.

Được dùng trong chăn nuôi chú trọng chất béo và protein sữa. Cần phân biệt xu hướng giống với hồ sơ cho sữa thực tế của cá thể.

Đặc tính tạo sữa có chất béo và protein không bảo đảm tác dụng sức khỏe của thực phẩm. Thành phần thực tế cũng chịu tác động thức ăn và giai đoạn vắt sữa nên không cố định một con số. Hành vi cá thể được quan sát riêng với mục tiêu sản xuất sữa.

Không xác định khẩu phần chỉ để tăng tỷ lệ chất béo sữa. Cần quản lý bò sữa xét cùng cân nặng, giai đoạn sản xuất và thể trạng.

Bò sữa nhỏ không đồng nghĩa được giảm mạnh thức ăn và không gian vô điều kiện. Dinh dưỡng đổi theo thể trạng và giai đoạn sản xuất; bò cần dễ tiếp cận nước và chỗ nằm. Khi nuôi cùng bò sữa khác cũng xét chênh lệch kích thước.