Thú (bò)
Khám phá phân loại, nguồn gốc, ngoại hình, hành vi, quan sát và chăm sóc qua các hồ sơ thú (bò) đã công bố.
Khám phá theo nhóm
Giống bò nhà lấy thịt
Tìm hiểu giống, dòng bò nhà được chọn chủ yếu cho thịt. Nguồn gốc, màu lông, vóc dáng và mục tiêu chọn giống đa dạng; tăng trưởng, sản lượng thực tế tùy cá thể và điều kiện nuôi. Không diễn giải đặc tính sản xuất thành bảo đảm sức khỏe hoặc tính khí dễ xử lý.
Giống bò sữa
So sánh các giống bò nhà được chọn cho sản lượng và thành phần sữa. Bò cái đang cho sữa, bò đực và bê khác về vóc dáng, nhu cầu sống; sản lượng và thành phần sữa cũng chịu ảnh hưởng giai đoạn sản xuất, thức ăn và sức khỏe. Dùng trong chăn nuôi sữa không bảo đảm mọi cá thể hiền.
Bò truyền thống và động vật họ Bò khác
Nhóm xem cùng giống bò nhà truyền thống và yak, trâu, bò bison cùng động vật họ Bò khác. Không phải tất cả đều giống bò nhà hay đều hoang. Từng mục phân biệt gia súc, nhóm hoang, phân loại và cách dùng địa phương.
Hồ sơ động vật đã công bố
Hanwoo
Hanwoo là bò nhà được bảo tồn và cải tiến từ bò bản địa lâu đời dùng cho lao động và nông nghiệp trên bán đảo Triều Tiên. Hanwoo có bộ lông vàng nâu được biết đến rộng rãi.
Đọc hướng dẫn
Holstein
Holstein là giống bò sữa tiêu biểu phát triển từ bò Hà Lan và miền bắc Đức. Mảng trắng-đen lớn là nét tiêu biểu, nhưng cũng có Holstein đỏ-trắng.
Đọc hướng dẫn
Texas Longhorn
Texas Longhorn là giống bò nhà hình thành khi các đàn bò du nhập Bắc Mỹ pha trộn và được chọn lọc trong môi trường chăn thả địa phương. Sừng vươn dài sang hai bên nổi bật nhất, nhưng chiều dài và hướng cong thay đổi lớn theo cá thể và tuổi.
Đọc hướng dẫn
Black Angus
Black Angus là dòng bò thịt không sừng phát triển ở Aberdeen và Angus, Scotland. Lông đen, đầu không sừng tự nhiên và thân khá đầy đặn là nét tiêu biểu.
Đọc hướng dẫn
Wagyu
Wagyu là tên liên quan bốn giống Japanese Black, Japanese Brown, Japanese Shorthorn, Japanese Polled và các phép lai giữa chúng, hơn là một đàn bò đơn nhất có màu lông cố định. Lông đen của Japanese Black nổi tiếng, nhưng cũng có các nhóm nâu hoặc đỏ.
Đọc hướng dẫn
Bò Highland
Bò Highland là giống bò nhà truyền thống phát triển ở vùng núi và đảo phía tây Scotland. Lông ngoài dài, lớp lông dưới dày, mái phủ trán và sừng dài rất nổi bật.
Đọc hướng dẫn
Hereford
Hereford là giống bò được cải tiến để lấy thịt tại Anh. Dòng có sừng và không sừng đôi khi được đăng ký riêng. Thân đỏ và mặt trắng là dấu hiệu chính, màu trắng còn xuất hiện ở bụng và chân.
Đọc hướng dẫn
Jersey
Jersey là giống bò sữa bắt nguồn từ đảo Jersey ở eo biển Manche. Thể hình và thành phần sữa khác Holstein khiến giống được dùng trong chăn nuôi sữa. Bò sữa tương đối nhỏ, lông từ vàng nâu đến nâu sẫm, có viền sáng quanh mõm.
Đọc hướng dẫn
Guernsey
Guernsey là giống bò sữa phát triển trên đảo Guernsey ở eo biển Manche. Tuy mang tên đảo, đây là giống riêng với Jersey. Hoa văn vàng nâu và trắng thường gặp; sắc vàng của sữa được giải thích liên quan beta-caroten.
Đọc hướng dẫn
Ayrshire
Ayrshire là bò sữa phát triển tại vùng Ayr, Scotland. Giống được phổ biến trong chăn nuôi sữa ở nhiều môi trường. Đốm đỏ hoặc nâu trên nền trắng, một số cá thể có sừng.
Đọc hướng dẫn
Brahman
Brahman được cải tiến tại Hoa Kỳ từ bò dòng zebu Nam Á. Giống cũng được dùng rộng rãi để lai với bò thịt châu Âu. U vai, tai lớn rủ và da lỏng dưới cổ là nét đặc trưng.
Đọc hướng dẫn
Belgian Blue
Belgian Blue là giống bò thịt phát triển tại Bỉ. Đặc tính di truyền liên quan myostatin ảnh hưởng sự phát triển cơ. Có màu trắng, loang xám xanh hoặc hoa văn đen, cơ đùi sau và vai nổi bật.
Đọc hướng dẫn
Galloway
Galloway là bò thịt bắt nguồn từ tây nam Scotland. Giống có liên quan Belted Galloway mang đai trắng, nhưng nhóm đăng ký khác nhau. Đặc trưng bởi lông dày và không sừng tự nhiên. Ngoài đen, còn có cá thể đỏ hoặc nâu nhạt.
Đọc hướng dẫn
Santa Gertrudis
Santa Gertrudis là giống bò thịt được phát triển tại King Ranch, Texas từ dòng Shorthorn và Brahman. Thường có lông đỏ và phần nào thể hiện đặc điểm da, thể hình dòng Brahman.
Đọc hướng dẫn
Dexter
Dexter là bò vóc nhỏ bắt nguồn từ Ireland. Giống được dùng hai mục đích lấy sữa và thịt. Thân nhỏ, lông đen, đỏ hoặc nâu nhạt. Có các dòng khác độ dài chân, không đơn thuần nghĩa là bò nhỏ như bê.
Đọc hướng dẫn
Salers
Salers là bò phát triển ở vùng Auvergne, Pháp. Truyền thống dùng cho sữa và lao động, cũng được sử dụng trong sản xuất thịt. Lông đỏ nâu sẫm và sừng là hình dạng tiêu biểu. Cũng có dòng đen hoặc không sừng, nên không nhận định chỉ từ màu.
Đọc hướng dẫn
Beefmaster
Beefmaster là giống bò thịt tổng hợp phát triển từ Brahman, Hereford và Shorthorn. Chọn giống coi trọng tính sản xuất hơn một màu lông cụ thể. Ngoại hình rất đa dạng, gồm màu đỏ và loang đốm. Mức u và da chùng cũng khác nhau.
Đọc hướng dẫn
Bò Brangus
Brangus là giống bò thịt kết hợp đặc điểm Brahman và Angus. Cần phân biệt tiêu chuẩn phả hệ của giống đăng ký với bò lai thông thường giữa hai giống. Thường không sừng và có lông đen; Brangus đỏ cũng được giới thiệu riêng.
Đọc hướng dẫn
Shorthorn
Shorthorn phát triển ở đông bắc Anh. Về sau hướng cải tiến chia thành đàn cho thịt và cho sữa. Có lông đỏ, trắng hoặc roan pha lông hai màu. Tên bắt nguồn hình sừng, nhưng cũng có dòng không sừng.
Đọc hướng dẫn
Chianina
Chianina là bò lớn gắn với thung lũng Chiana ở Ý. Công dụng chuyển từ bò lao động sang chủ yếu bò thịt. Con trưởng thành thường lông trắng, da sẫm, chân dài và vóc lớn. Màu bê non có thể khác trưởng thành.
Đọc hướng dẫn
Piedmontese
Piedmontese là giống bò phát triển ở tây bắc Ý. Giống nổi tiếng với đặc tính liên quan myostatin tác động phát triển cơ. Trưởng thành màu trắng xám, bê non có thể vàng nâu. Tỷ lệ cơ và khung xương được xem trọng khi giới thiệu giống.
Đọc hướng dẫn
Bò Gelbvieh
Gelbvieh phát triển từ bò Đức dùng cho thịt, sữa và lao động, sau đó được dùng rộng rãi trong cải tiến bò thịt. Tên nghĩa là bò vàng; màu vàng nâu là truyền thống. Quần thể đăng ký hiện đại có cả con lông đen và không sừng.
Đọc hướng dẫn
Bò Red Poll
Red Poll là giống kiêm dụng phát triển từ bò Norfolk và Suffolk ở Anh, dùng cả cho sữa và thịt. Lông đỏ và dáng tự nhiên không sừng là đặc điểm tiêu biểu. Poll trong tên liên quan đặc tính không sừng.
Đọc hướng dẫn
Bò yak
Yak là động vật họ Bò vùng núi cao, cần phân biệt yak nhà và yak hoang. Nói là một giống bò nhà châu Âu thông thường không chính xác. Lông dài, thân dày, chân ngắn và sừng là đặc trưng. Lông rủ dài bảo vệ thân trong lạnh.
Đọc hướng dẫn
Trâu nước
Trâu nước là vật nuôi thuộc nhóm Bubalus, phân biệt dạng sông và dạng đầm lầy. Đây là động vật khác bison châu Mỹ hay trâu rừng châu Phi. Thân lớn, sừng cong, lông tương đối thưa; dạng sông và dạng đầm lầy khác ngoại hình.
Đọc hướng dẫn
Bison châu Mỹ
Bison châu Mỹ là động vật hoang dã họ Bò tại Bắc Mỹ. Nên hiểu là loài riêng thay vì đưa vào phân loại giống bò nhà. Vai cao, lông phần trước dày và sừng ngắn cong. Khác biệt lông và thể hình giữa phần trước, sau rất rõ.
Đọc hướng dẫn
Bò zebu
Zebu chỉ nhóm bò nhà có bướu gốc Nam Á. Có nhiều giống dùng dòng này như Brahman, Nelore, nên phân biệt với tên một giống cụ thể. Bướu gần vai, da rủ dưới cổ và tai tương đối lớn là tiêu biểu. Cỡ, màu lông khác từng giống.
Đọc hướng dẫn
Normande
Normande là bò hai mục đích phát triển ở Normandy, Pháp. Giống được cải tiến xét cả sản phẩm sữa và thịt. Hoa văn đỏ hoặc nâu trên nền trắng, thường có đốm sẫm quanh mắt.
Đọc hướng dẫn
Nelore
Nelore là bò thịt dòng zebu liên quan bò Ongole Ấn Độ. Giống đã phát triển thành giống quan trọng trong công nghiệp bò thịt Nam Mỹ. Lông trắng hoặc xám nhạt phổ biến, có u vai và yếm dưới cổ. Hình tai khác Brahman.
Đọc hướng dẫn